Colaboradores

Como a alimentação pode influenciar nossa memória

A memória é influenciada pela interação entre genética e meio ambiente. Assim, fatores ambientais como alimentação, estresse, exposição a alguns xenobióticos (compostos químicos estranhos ao organismo ou ao sistema biológico, ex.: metais pesados) e saúde intestinal podem melhorar ou prejudicar a memória. Ao aderir hábitos alimentares mais saudáveis as chances de melhorar o desempenho cognitivo e de memória são bem maiores. Está relacionada com a perda de memória a ingestão de metais pesados como o chumbo (presente em alguns alimentos, água e no ar), do arsênio, cuja exposição ocorre normalmente pela ingestão de água contaminada e do mercúrio (presente em alguns medicamentos, peixes e em produtos odontológicos para obturação de dente entre outros). Um trabalho verificou que o consumo de alimentos ricos em: zinco, metionina, tiamina, taurina, tirosina, ácido ascórbico e glicina, foram benéficos para prevenir os prejuízos no aprendizado e na memória e para reverter a neurotoxicidade do chumbo.…

Saúde da mulher e o poder da nutrição!

Saúde da Mulher Além de bem alimentada a mulher deve se preocupar em estar bem nutrida. Níveis saudáveis de vitaminas, minerais e fitoquímicos, melhoram a imunidade, a inflamação, os desequilíbrios intestinais, a queda de libido, a desmineralização óssea, a depressão, e outros. A seguir falaremos um pouco mais sobre alguns pontos: Testosterona, progesterona e estrógeno A partir dos 40 anos há uma diminuição nos moduladores da testosterona e um aumento da quantidade de estrógeno, eles competem pelos mesmos receptores celulares, desde os centros sexuais no cérebro até nas áreas genitais. Podendo assim, ocorrer uma queda de libido. Importante é que haja um equilíbrio e para que isso ocorra deve-se evitar a aromatização, ou seja, processo que transforma a testosterona e a progesterona em estrógeno, aumentando significativamente a quantidade de estrógeno no organismo, podendo estar associado ao câncer de mama, ovário e útero. Para que isso não ocorra é importante manter…

Disbiose intestinal

Disbiose intestinal é uma alteração ou desequilíbrio da mucosa intestinal devido ao aumento das bactérias patogênicas, cuja consequência pode ser distúrbios para o organismo como inflamações intestinais, diarreia e/ou constipação. Lembrando que a microbiota intestinal varia ao longo do tempo, veja alguns fatores que contribuem negativamente: infecções ou tratamentos com antibióticos; alimentação desequilibrada e com muitos industrializados; bebidas alcóolicas; estresse falta de nutrientes Existe uma ligação permanente entre a nossa microbiota e o sistema imunológico intestinal, já que os micro-organismos que habitam nosso corpo e principalmente intestino participam ativamente de nosso metabolismo (o sistema imunológico intestinal tem total ligação com o sistema imunológico do nosso organismo de uma forma geral). A serotonina tem 90% dos receptores no intestino e consequentemente resolvendo a disbiose intestinal, estará melhorando também a serotonina e as intercorrências que sua falta gera, como desânimo e depressão. Para reequilibrar a microbiota intestinal faz-se necessário o consumo de alimentos…

A importância do nutricionista para o praticante de atividade física.

O profissional nutricionista tem a função de orientar o esportista de modo a favorecer um melhor rendimento físico através da relação alimento-nutriente-trabalho muscular. O planejamento alimentar deve ser sempre individual, respeitando a atividade física, a frequência de treino, a recuperação, a hidratação, a composição de gordura e massa magra ativa. Assim, será possível analisar e orientar as quantidades adequadas de macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) e de micronutrientes (vitaminas e minerais). E com isso fazer, se necessário, suplementações nutricionais. Frequentemente será necessário a avaliação de exames bioquímicos afim de avaliar faltas e/ou excessos de minerais, vitaminas e a presença de metais pesados. É importante ter a consciência de escolher profissionais capacitados e ao mesmo tempo humanos, que escuta e avalia o esportista como único, entendo suas necessidades e objetivos. Prefira profissionais meticulosos e que de fato promova a sua saúde. Afinal a estética sempre será alvo, no entanto, a saúde…

Navigate